Nashi Hosui Abondance – Georges Delbard

Le Poirier Nashi Hosui est un arbre poirier asiatique qui produit des pommes-poire – ou poires-pomme. L’arbre est semblable au poirier, avec de plus grandes feuilles. Le fruit, assez gros, est semblable à une pomme, arrondie et aplatie, au goût de poire. La peau est bronzée, tachée de lenticelles blanches. La chair est très rafraichissante, parfumée et juteuse. La récolte a lieu au mois d’août. Les fruits se conservent au frais (à la cave ou au réfrigérateur), jusqu’en janvier. Le Poirier Nashi Hosui n’est pas auto fertile. Il est résistant aux maladies et ne craint pas le froid.

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Le poirier est un arbre originaire du centre de l’Asie, cultivé en Chine depuis 6 000 ans. Il a été introduit en Europe vers le VIème siècle. Le Poirier Nashi Hosui est une variété de poirier asiatique qui pousse dans les zones tempérées de la Chine, de la Corée et du Japon. Cultivé depuis de nombreux siècles dans ces régions du monde, il ne fait son apparition que très récemment dans nos vergers.

S’il n’est pas gélif, le Poirier Nashi Hosui appréciera tout de même les situations protégées et ensoleillées, évitez-lui les situations gélives et ventées. Facile de culture il aime les sols frais et profonds, il redoute  en revanche les terres trop filtrantes et calcaires. Apportez-lui en hiver une pelletée de cendre de bois, riche en potasse, elle améliorera la floraison et la qualité des fruits.
Son port étalé lui confère une silhouette haute par son tronc, puis étalée harmonieusement. Ce port facilite la récolte et améliore naturellement l’aération de l’arbre, lui permettant d’être moins touché par les maladies. Ses feuilles à limbe ovale, finement dentées sur le bord, ont un pétiole aussi long que le limbe et mesurent environ 10 à 12 cm. Ce feuillage, à l’automne, prend de belles couleurs de jaune à rouge.
Sa floraison blanche est tardive, en avril, la mettant à l’abri des gelées. Ses fleurs sont formées de 5 pétales blancs. Elles ne sont pas auto fertiles. Il est donc nécessaire de planter un autre poirier à proximité. Ses principaux pollinisateurs sont les variétés Nashi Kosui et William’s.
Cette variété produit des pommes-poires d’un diamètre de 7 cm environ. Le fruit est semblable à une pomme, arrondie et aplatie, au goût de poire. La peau est bronzée, tachée de lenticelles blanches. La chair est très rafraichissante, parfumée et juteuse. Il se conserve très bien.

Les poires se consomment fraiches, au sirop, en pâtisserie, en confiture et compotes, s’utilisent pour préparer des alcools, …

Cet arbre fruitier est livré en motte « prêt-à-planter ». Lors de la plantation, la motte doit être plantée telle quelle. La tontine biodégradable qui entoure la motte et préserve les radicelles, se décomposera d’elle même lors de la croissance de la plante. En procédant ainsi vous assurez une meilleure reprise.